Договаривайтесь об аренде большого участка земли на выходной день, даёте рекламу о проведении барахолки и начинайте продавать торговые места, предварительно нарисовав план участка, ну там входы, ряды.

Цена на места ближе ко входу выше, подальше в рядах ниже. Цена за метр в Германии для тех, кто торгует б/у товарами, на рубли примерно 150 рублей за метр, для торгующих новыми товарами - 500, для лотков общепита - 1000. Количество метров (считают погонный метр) можете прикинуть сами, при том, что ряды узкие.

Расходы у вас на охранников, которые смотрят за уплатой, в основном, уборку мусора после закрытия, кассира, можете сами бабки принимать.

Конечно, надо место выбрать, чтобы можно было на транспорте доехать и парковка чтобы была, ну и туалеты поставить, за туалеты и парковку можно дополнительно копеечку брать.

Цена рекламы, ну поначалу надо вложить, а потом уже будут знать люди…

В Европе такие рынки очень популярны и на них продают и покупают даже богатые люди… Кстати, можно и торговые палаточки в аренду сдавать…

В Германии фирмы, организующие такие барахолки, очень хорошо зарабатывают, причём некоторые уже лет так 50 этим занимаются.

Разрешение, вероятно, в России сложно получить, но думаю при определённых связях в мэрии оформить можно, ведь и развлекаловка для народа дополнительно……